В ЮКО предпринимательница патентует производство мороженого из кумыса и шубата
Ташкент. 21 июля. УзТАГ – Индивидуальная предпринимательница из Южно-Казахстанской области подала заявку для получения патента на изобретение «Производство мороженого на основе кумыса и шубата», сообщила пресс-служба департамента юстиции ЮКО министерства юстиции.
«Директор шымкентского городского филиала национального института интеллектуальной собственности провел встречу с владелицей известного товарного знака «Ладушки», индивидуальным предпринимателем С.Г.Лугиной. В ходе встречи индивидуальному предпринимателю С.Г.Лугиной разъяснен порядок регистрации товарного знака и принята от нее заявка о выдаче патента на изобретение под названием «Производство мороженого на основе кумыса и шубата», - говорится в сообщении, опубликованном накануне на сайте министерства.
Как отмечается в информации, на сегодняшний день этот вид мороженого пользуется огромным спросом среди населения города.
Ранее посол Израиля в Казахстане Исраэль Мей Ами сообщал, что Израиль готов предоставить Казахстану патенты по переработке верблюжьего молока – шубата.
«Один патент наш профессор не продал – это «гамаль глида» – мороженое из шубата. Оно очень полезно, не содержит сахара для диабетиков. Все мороженое, произведенное в Израиле, экспортируется в ФРГ. Израильские потребители даже не знают, что это такое. Но мы надеемся, что уговорим этого профессора продать патент в Казахстан», - сказал он на пресс-конференции 17 февраля 2010 года.
По словам посла, израильский профессор Ровен Ягиль разработал и запатентовал не только мороженое из шубата, но и йогурт. Лицензия на производство йогурта из шубата, продолжил он, была ранее предоставлена компании «Меркур».
«Купили патент «Меркур» и до сих пор производят йогурт из шубата. И очень трудно этот йогурт купить, потому что сразу продается», - подчеркнул посол.
По его словам, в Израиле литр шубата стоит $10. Израильские фермеры используют в своем производстве не только шерсть верблюдов, но также кожу, в частности, для производства барабанов, и кости для декоративных изделий.
По мнению посла, экономической пользы от содержания верблюдов в Казахстане пока не видно. В связи с этим он призвал бизнесменов и фермеров обратить внимание на производство и переработку шубата, поскольку, помимо экономической выгоды, этот продукт полезен для здоровья.
«Шубат по определению Всемирной организации здравоохранения признан оздоровительным медицинским напитком, поэтому надо пить его больше», - подытожил Исраэль Мей Ами.
