Хоким Ташкента обязал продавать скоропортящиеся продукты прямо из холодильника

Ташкент. 2 июня. УзТАГ - Хоким Ташкента обязал продавать скоропортящиеся продукты прямо из холодильника, сообщает Узбекское телеграфное агентство (УзТАГ).
Решение хокима (главы администрации) Ташкента Рахмонбека Усманова от 28 мая по наведению порядка в торговле быстропортящимися продуктами на рынках столицы Узбекистана опубликовано в газетах «Вечерний Ташкент» и «Тошкент окшоми».
Причем, установкой витринных холодильников в торговых рядах, где реализуют мясо, молоко, яйца, салаты и кондитерские изделия, займется ассоциация «Тошбозорсавдо».
Кроме того, рынки не будут работать один день в неделю, чтобы их можно было привести в надлежащий порядок. В этот день, как говорится в решении хокима, на всех объектах, расположенных на территории рынков и их филиалов, должны проводиться меры по очистке и дезинфекции.
Вместе с тем, контроль за чистотой предполагается осуществлять на постоянной основе: до начала каждого рабочего дня и во время работы.
До 1 октября запрещены ввоз и торговля на рынках субпродуктами (печень, кишки, желудок, легкие и т. д.), кроме комплексов, в которых установлены витринные холодильники. Незаконная торговля субпродуктами в неустановленных местах будет пресекаться.
Конечности скота и внутренние органы должны ввозиться на территорию рынков в очищенном виде, за этим будет установлен постоянный контроль, говорится в решении главы администрации Ташкента.