Узбекистанцы употребляют соли в 3 раза больше нормы, установленной ВОЗ

Ташкент. 12 декабря. УзТАГ – В Узбекистане подведены итоги исследования по изучению уровня потребления пищевой соли среди населения, проводимого в 2015-2016 годах, сообщает Узбекское телеграфное агентство (УзТАГ).

В ходе исследования по изучению уровня потребления пищевой соли среди населения Узбекистана было выявлено, что среднее потребление соли взрослым населением 18-64 лет составляет 14,9 г/день. Для 46,5% населения отмечен высокий уровень потребления (более 15 г/день), для 53,2% – средний (7,5-15 г/день) и 0,3% – низкий (менее 7,5 г/день). Три четверти мужчин старшего возраста потребляют более 15 г/день.

«Разница между полами в потреблении соли не была выявлена. При этом обнаружена строгая корреляция между потреблением соли и возрастом у обоих полов. Разница в потреблении соли между сельским и городским населением также не выявлена. В целом, исследование показало, что уровень употребления соли населением Узбекистана является высоким по сравнению с рекомендацией Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) – употреблять менее 5 грамм соли в день», - отметили в Минздраве.

При этом Узбекистан стал первой страной в Европейском регионе ВОЗ, которая провела такое исследование.