В Китае началась продажа искусственного мяса

Ташкент. 27 ноября. УзТАГ – В Китае на платформе Tmall Global началась официальная продажа искусственного мяса, сообщается на микроблоге Sina Weibo, передает Silkroadnews со ссылкой на Жэньминь жибао.

Время на доставку искусственного мясного продукта по заказу многочисленных интернет-пользователей – всего лишь один - два дня.

Как сообщается, продающееся мясо – новая свинина Omni Pork, которая была представлена на Фестивале творчества Taobao. Протеиновая составляющая продукта, в основном, это - горох, соевые бобы без ГМО, грибы шиитаке, собранные в зимнее время, для имитации цвета мяса добавлена свекла.

При этом задействована запатентованная технология по качественному изменению растительного белка в полноценный белок.

Каждые 100 граммов искусственного мяса содержат лишь 1,5 грамма насыщенного жира, без холестерина. Этот продукт рекомендовался многочисленными пятизвездочными отелями и ресторанами, отмеченных звездами Мишлен.

Стоимость искусственного мяса со вкусом говядины компании Jingzi Ham - 118 юаней (около$17) за коробку с двумя кусками общим весом 220 граммов.

 

Источник фото: ckm.pl