В Ташкенте пройдет презентация новой книги Сталика Ханкишиева
Ташкент. 6 ноября. УзТАГ – 13 ноября в Национальной библиотеке им. Алишера Навои пройдет презентация новой книги Сталика Ханкишиева «Казан. Кулинарный самоучитель», сообщает Узбекское телеграфное агентство (УзТАГ).
«Известный знаток восточной кухни Сталик Ханкишиев является почетным членом Ассоциации поваров Узбекистана. Очередная книга – это не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, традиционные увлекательные кулинарные истории от автора», – отметили в пресс-службе ассоциации.
По оценкам экспертов книга стала одним из самых ярких кулинарных проектов года на книжном рынке – она была номинирована на «Книгу года» на выставке Salon du Livre в Париже.
