В Узбекистане открывается первый специализированный журнал о гостиницах, ресторанах и кафе
Дата: 09:15, 19-08-2014.
Ташкент. 19 августа. УзТАГ – В Ташкенте 27 августа пройдет презентация первого специализированного журнала «HoReCa», учредителем которого является Ассоциация поваров Узбекистана, сообщает Узбекское телеграфное агентство (УзТАГ).
«Это культурно-просветительский и научно-практический журнал, рассказывающий о гостиницах, ресторанах и кафе, который станет интересным пособием для руководителей, владельцев и менеджеров высшего звена в управлении предприятиями и создании новых концепций. Основная цель журнала – это формирование целостной системы развития общественного питания, сервиса и гостеприимства в Узбекистане», – отметили в пресс-службе Ассоциации поваров Узбекистана.
