В Узбекистане производится до 3 кг птичьего мяса на душу населения

Ташкент 18 июня. УзТАГ – В Узбекистане в среднем производится до 3 кг птичьего мяса на душу населения, сообщает Узбекское телеграфное агентство (УзТАГ).

«Сейчас Узбекистан производит в среднем до 3 кг птичьего мяса на душу населения. По медицинским рекомедациям, норматив потребления должен составлять 9 кг. Наша задача – в течение 3-4 лет поднять этот показатель почти в 3 раза», - об этом рассказал в интервью узбекскому журналу «Экономическое обозрение» первый заместитель председателя ассоциации «Паррандасаноат» Пулат Рахматуллаев.

По его словам, «пока, чтобы покрыть потребности внутреннего рынка, разрешен импорт мяса птицы в нашу страну, а это 30 тыс. тонн в год. С ростом собственного производства объем импорта будет сокращаться».

Кроме того, он отметил, что Узбекистан стремится стать ведущим региональным экспортером продукции птицеводства.

По последним данным, спрос на яйца в Узбекистане полностью покрывается национальными производителями.

Напомним, что в 2014 году в стране было произведено 5 млрд штук яиц. Сейчас в республике работают 2 завода по производству витаминных концентратов – основного вида корма для птицы. На очереди – запуск третьего завода.