В Узбекистане учатся радиационной обработке продуктов

Ташкент. 23 ноября. УзТАГ – Международный опыт в радиационной обработке продуктов питания и медицинского назначения изучают на семинаре в Ташкенте, организованном в Академии наук (АН) Узбекистана, сообщает Узбекское телеграфное агентство (УзТАГ).

Семинар проводится с участием Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) и ведущих международных экспертов                    

Как сообщили в АН, основная цель семинара «Радиационная обработка продуктов питания и медицинского назначения в Узбекистане» - ознакомить предприятия министерства сельского хозяйства, производителей фруктово-овощной и пищевой продукции с существующими и новыми методами обработки этих продуктов, а также изучить опыт специалистов в этой области.

То, как применять эту технику в Узбекистане, будет обсуждено на примере радиационной обработки свыше 90 пищевых продуктов в более чем 60 странах мира. Эти данные, отметили в Академии наук, помогут увеличить объем экспорта фруктов и овощей путем создания радиационной обработки в Узбекистане для сельскохозяйственных производителей, производителей продуктов питания.

На семинаре с докладами об опыте ведущих стран по радиационной обработке вступили Карл Майкл Блэкбурн (Австрия), эксперт по радиации пищевых продуктов МАГАТЭ Викрам Балдев Kалиа (Индия), эксперт по стерилизации Microtrol Pvt. Ltd., а также Урсула Грицка, эксперт по радиационной технологии Института ядерной химии и технологии (Польша).

 

Источник фото: http://labrador-expert.ru